La Cuisine

 

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Flamboir

Ustensile servant, après avoir rougit dans le feu, à faire

fondre du lard placé dans la partie conique, pour arroser les viandes

                                                          N° inventaire : 1996.6.31
                                                          Dimensions : L : 82 cm l : 13 cm
                                                           Matières : métal




  

Tuile à cruchade

Ustensile servant à réchauffer la "cruchade" (préparation culinaire à base de farine de maïs blanc consommée pendant le repas) placée dans la partie incurvée, orientée vers le feu 

N° inventaire : 1996.11.12 
Dimensions : L : 47 cm l : 17 cm 
Matières : métal